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Nutrición

Los mitos del aspartamo

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10 julio 2013

Desde su descubrimiento en 1965, el aspartamo ha sido empleado como edulcorante no calórico en numerosos alimentos, no sin haber estado sometido a las críticas que cuestionaban su salubridad y que ocasionaron que a lo largo de los años se realizasen numerosas investigaciones en torno a dicho producto.

En www.aspartamo.es se recoge toda la información acerca del aditivo alimentario y las informaciones que en algún momento pudieron ocasionar dudas en cuanto a su consumo. Estas se derivan de las quejas de algunos consumidores que asociaron la ingesta de aspartamo a malestares o enfermedades varias, acusaciones que han sido desmontadas por numerosos estudios científicos.


Los informes de expertos pertenecientes a organizaciones tan prestigiosas como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el Comité Mixto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) o la Organización Mundial de la Salud (OMS), han determinado que los síntomas citados anteriormente no se pueden de ningún modo asociar al consumo de aspartamo, ya que éste es totalmente seguro para la salud humana.


De este modo, el aspartamo es un aditivo que ha sido sometido a rigurosos y numerosos estudios y cuyos efectos no reportan ningún riesgo. Se ha demostrado que este edulcorante no se puede asociar ni a reacciones alérgicas, ni a la aparición de  enfermedades que algunos achacaron a su consumo. Es más, lejos de repercutir de forma negativa en la salud humana, el aspartamo posee beneficios de cara al control del peso, por ejemplo, y hasta puede ser consumido por personas diabéticas.


En la página www.aspartamo.es se recoge toda la información necesaria para saber más acerca de este edulcorante no calórico y poner fin a los mitos que lo asocian con los riesgos para la salud, pues todos ellos han encontrado la prueba científica de que no hay nada que temer.

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