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Gastronomía

Festival del Chocolate COMES

Cullera (Valencia)
11 junio 2008

La empresa artesana Chocolates COMES organiza en colaboración con el M. I. Ayuntamiento de Cullera en Valencia del 21 al 24 de junio el ?Festival del Chocolate COMES?, donde los participantes podràn conocer mejor este producto.

Durante todos los días del Festival, la plaza de la Constitución (parque del Oasis) de Cullera acogerá, de 11:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 23:00 horas, las demostraciones de elaboración del chocolate, sus variedades, historia, formas de cocinarlo, sus propiedades nutricionales y su elaboración artesanal a través de actividades como  obrador chocolatero, demostraciones, chocolatada popular y charlas en los que el chocolate será el protagonista.

Además se podrá contemplar un pequeño museo del chocolate, una exposición de maquinarias, utensilios y herramientas utilizadas tradicionalemente para la elaboración del chocolate, como el "metate", molino de piedra ya usado por los indigenas aztecas y mayas antes de la llegada de los españoles a América.

También los más pequeños podrán aprender a hacer chocolate en los talleres infantiles que tendrán lugar todos los días del Festival.

Todas las actividades son de libre acceso excepto la compra de productos en la tienda también ubicada en la carpa habilitada para el Festival.

Más información: http://www.chocolatescomes.com/actualidad.asp 
Gastronomía, Valencia

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