Por fin llega al mercado el bizcocho perfecto: ligero y delicioso

Madrid, 22 de enero de 2009 – Hoy en día, la preocupación por llevar una dieta saludable y cuidar la línea hace que miles de personas renuncien al placer de comer bollitos o dulces. A partir de enero no será necesario renunciar al sabor, ya que Panrico lanza al mercado el bizcochito perfecto: el eS!99 es saludable, bajo en materia grasa (3%), con sólo 99 calorías y un sabor irresistible.

eS!99, con corazón de cacao o fresa, es una verdadera revolución entre los “snacks saludables” no sólo por ser ligero y bajo en grasas, sino también por su intenso sabor, ternura y esponjosidad. La combinación de sabor y ligereza lo hace un tentempié perfecto para aquellas personas que quieren cuidar su alimentación y llevar una dieta sana y equilibrada, sin renunciar al sabor.

eS!99 supone realmente una gran innovación entre los snacks, ya que es el primero bajo en grasa del mercado. Otros tentempiés, como barritas, cereales o galletas, aunque tienen las mismas calorías, poseen un mayor contenido en grasa. Las características nutricionales de eS!99 y su composición han sido avaladas por la Universitat de Barcelona, que además afirma que “podría formar parte de los alimentos que constituyen la base de la pirámide alimentaria”.

Igualmente, la Universidad de Navarra, tras un análisis nutricional, afirma que eS!99 “puede formar parte de una dieta saludable” porque, “además de que sólo aporta 1 gramo de grasa al organismo, esta resulta muy saludable, ya que en su mayoría se trata de grasa insaturada”. El informe de la Universidad de Navarra también concluye que por sus características eS!99 es un “alimento más idóneo que los productos tradicionales para ser incluido en los desayunos, almuerzos o meriendas de pequeños y mayores”.

¿Y cuál es la clave para conseguir un producto tan sabroso y a la vez bajo en grasas? El secreto de eS!99 es el exclusivo sistema de cocción que se utiliza para elaborarlo: un horneado a baja temperatura (HBT) que usa el vapor de agua como fuente de calor. Este horno conserva los nutrientes de los ingredientes de eS!99 y potencia su sabor. Además, gracias a esta técnica no es necesario añadir ningún tipo de grasa para la elaboración del bollo. ¿El resultado? eS99!, el bizcochito perfecto: sabroso, esponjoso y muy ligero.

Por fin, podremos disfrutar de la bollería sin preocuparnos por las grasas y las calorías, y con la certeza de llevar una alimentación saludable. ¿Qué más le puedes pedir a un bizcochito? Descúbrelo en www.es99.es

La cuidada elaboración de eS!99 y la investigación llevada a cabo por Panrico consolida una vez más su firme compromiso con la alimentación saludable de los consumidores. Un compromiso que con anterioridad ha llevado a la compañía a suprimir las grasas trans (saturadas) en todos sus productos y a participar de forma activa en la estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) promovida por el Ministerio de Sanidad y Consumo (www.naos.aesan.msc.es). Panrico además, participa activamente en varios proyectos de innovación, con el objetivo de elaborar productos equilibrados como eS!99, que nos permitan llevar una dieta sana y equilibrada y disfrutar del mejor sabor.

Acerca de Panrico

Panrico es la compañía alimentaria española líder del mercado de bollería y pan de molde en España y Portugal. Su liderazgo se sustenta sobre dos elementos diferenciales muy sólidos: sus marcas y su capacidad de innovarlas, y su capacidad de distribución. Panrico posee 12 fábricas en España y Portugal con un equipo humano de más de 6.000 personas. La compañía fue adquirida en 2005 por Apax Partners, con un proyecto basado en la profesionalización, el crecimiento y la rentabilidad. En 2007, Panrico obtuvo una cifra de negocio cercana a los 600 millones de euros, lo que supone un incremento del 4,7% respecto al ejercicio anterior.

En 2008 Panrico entra en el mercado de galletas en España con la adquisición de Artiach y sus marcas emblemáticas, además de la planta de Orozko, en Vizcaya. Con más de 100 años de historia la marca Artiach ha formado parte durante generaciones de la dieta de los españoles. Artiach alcanzó una cifra de negocio de 70 millones de euros en 2007, con una cuota de mercado del 12 por ciento. La mayoría de las marcas incluidas en Artiach –Chiquilín, Marbú Dorada, Artinata, Filipinos, Dinosaurus- se producen en la planta de Orozko.

Más información en www.es99.es y en www.panrico.com