MiGaea participa en Cinegourland con un pintxo "de cine"
"El coloso en llamas", es la propuesta de este nuevo restaurante de Getxo con la vieira como protagonista.
Restaurante MiGaea, de reciente apertura en Getxo (marzo de 2009), presenta su pintxo participante en la III. Edición de Cinegourland. Su propuesta está ambientada en el film americano “El coloso en llamas” y, cual rascacielos ardiendo, sus exquisitas “milhojas de vieiras lacadas con sésamo” escalan y toman altura hasta coronar un caramelo elaborado artesanalmente con fresas silvestres.
Pero este rascacielos de sabor no está construido en San Francisco (como en la película), sino que ya está a disposición de quienes deseen probarlo en el chalet de MiGaea, en Avenida de Algorta 12 y podrán disfrutar de esta miniatura de la alta cocina, “de cine” eso sí, hasta el próximo 27 de junio, fecha en que se conocerá el ganador del concurso.
Cinegourland es el festival de cine y gastronomía que se celebrará en Getxo del 24 al 27 de junio. En el programa se han organizado una serie de proyecciones, charlas, una exposición fotográfica e incluso un taller de cocina. En este contexto se ha convocado este I Concurso de Pintxos de Cine, en el que participan 13 establecimientos de la zona de Getxo. Los cinco chefs finalistas elaborarán en directo sus creaciones en la carpa situada en el Puerto Deportivo, el próximo sábado 27 de junio.