Istanbul Döner Kebap continúa consolidando su liderazgo como especialista en comida turca

Istanbul Döner Kebap, la cadena española líder en el sector de comida turca, acaba de anunciar la apertura de un nuevo restaurante franquiciado en San Sebastián de los Reyes (Madrid), concretamente en el Centro Comercial Allegra.

El nuevo restaurante está gestionado directamente por una nueva franquiciada de la cadena y cuenta con 110 metros cuadrados más una amplia terraza, que permiten una capacidad de 80 comensales. Su ubicación en este Centro Comercial que tan excelente funcionamiento ha tenido desde su inauguración en abril de este año, es una de las garantías del éxito que este nuevo local tendrá con su oferta gastronómica especializada en comida turca.

Istanbul Döner Kebap cuenta así con 55 restaurantes repartidos por toda el área geográfica, de los cuales 35 son franquiciados. Este ambicioso plan de expansión está basado en el gran éxito que tienen entre el público su amplia variedad de productos elaborados con ingredientes 100% naturales en todos los rincones de la geografía nacional.

Istanbul Döner Kebap comenzó su andadura en nuestro país en 1999 en el barrio madrileño de Lavapiés. Su éxito ha demostrado que este tipo de comida étnica tiene una gran potencial y que va introduciéndose en la mente del consumidor como una opción diferente de comida rápida.

La compañía puso en marcha en el 2003 su estrategia de franquicias. Una franquicia de Istanbul requiere una inversión mínima en torno a 180.000 euros con un derecho de entrada de 16.000 euros. Su establecimiento requiere unas dimensiones a partir de 100 m² y se gestiona con una media de 5 empleados. Para 2008 Istanbul Döner Kebap prevé tener operativos más de 60 locales –cifra que cada vez está más cerca con estas nuevas aperturas- en España y también será el ejercicio en el que la compañía llevará a cabo su entrada en el mercado portugués.

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