Cena Lírica en Sevilla

Gioacchino Rossini, gran compositor italiano y creador de la fantástica opera de “Il barbiere di Siviglia” (El barbero de Sevilla) tenía una gran afición por la cocina y la buena mesa. En aquellos tiempos Gioacchino Rossini hizo pensar a muchos de sus contemporáneos que su verdadera pasión no era la música, sino la gastronomía.
Con la intención de hacer un omenaje a Gioacchino Rossini y al mundo de la ópera, en el restaurante de Sevilla Abades Triana se está preparando una cena lírica, donde es posible degustar un menú tematico especial y vivir la magia en directo de una opera, a las orillas del Guadalquivir, frente a la Torre del Oro.

Fecha de la actuación: 31/05/2012
Hora de la actuación: 21:30
Menú de la Cena Lírica:

•     Foie hecho en casa con toques de mermelada de naranja amarga y lírica de frutos rojos
•     Gazpachuelo de fresas con espuma de albahaca y cebollinos
•     Fígaro de salmón sobre crema de puerros y crujientes de boniato
•     Presa ibérica con crema mimosa de Don Giovanni
•     Soneto de primavera

Más información en: http://www.abadestriana.com/cena-lirica