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News of Gastronomía

"Hay tres claves que no hay que olvidar para cocinar como un italiano", según Il Cratere del Gusto

Published in Madrid the Gastronomía , Madrid , Restauración

Pizza

Los amantes de la comida italiana son muchos y se reparten por todo el mundo. Aunque no hay mejor comida italiana que en las distintas regiones de Italia, hay muchos restaurantes italianos repartidos alrededor del mundo cuya oferta gastronómica cumple a rajatabla con la tradición y autenticidad. No obstante, algunos de ellos aún no conocen las tres claves esenciales para cocinar como un auténtico italiano

Licencias de tienda de alimentación para sostener los ingresos de los restaurantes

Published in Barcelona the Nacional , Nutrición , Gastronomía , Cataluña , Ocio , Restauración , Recursos humanos/empresa , Gran consumo y distribución

SEPJurídic

Las medidas adoptadas por el Gobierno pueden suponer una disminución de la facturación de hasta un 70% en la mayoría de los establecimientos. El sector está al límite y debe adaptarse a las nuevas circunstancias a través de la venta de alimentación y bebida, según SEP Jurídic

Leon the Baker explica 7 trucos para diferenciar un pan artesano y natural

Published in Madrid the Nacional , Nutrición , Mujer , Hombre , Gastronomía , Madrid

Leon the Baker explica 7 trucos para diferenciar un pan artesano y natural

No hay nada más mediterráneo que el pan y, aunque sea un bien que no falta en ninguna mesa española, no siempre se elige de manera correcta. Un pan artesano es el resultado de un trabajo que requiere ingredientes naturales y de calidad. Como consecuencia de ello, el pan es más fácil de digerir, dura más tiempo fresco, más saludable y rico. Leon the Baker, el obrador "SIN" y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y offline, da todos los trucos para diferenciar el buen pan. leonthebaker.com

Debuencafé se une a la lucha contra la Covid-19 y dona más de 68.000 cafés al personal sanitario

Published in Madrid the Nacional , Gastronomía , Madrid , Restauración , Solidaridad y cooperación

Donaciones debuencafé

Han sido más de 2 meses en los que todo el mundo ha permanecido confinado en sus casas, pero no era ahí donde se libraba la verdadera batalla. Miles de sanitarios han estado en todo momento al pie del cañón para acabar con el virus y salvar vidas. Debuencafé ha querido aportar "su granito de café" y ayudar a los grandes héroes de esta lucha para que, por lo menos, disfruten un momento de su merecidísimo café

Puratos abre una nueva vía de negocio para el canal artesano

Published in Sils the Gastronomía , Restauración , Gran consumo y distribución

Puratos

La multinacional pone en valor el conocimiento y experiencia de los artesanos con iniciativas como Hornea en casa, la gama de productos dirigidos al consumidor final para la elaboración de pan y cakes en casa, y en exclusiva en el canal artesano. Puratos se adapta así a las nuevas tendencias y necesidades de los consumidores tras el confinamiento

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