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News of Gastronomía

El Rincón de Esteban presenta las especias que se deben tener en la cocina

Published in Madrid the Mujer , Hombre , Gastronomía , Madrid , Ocio , Restauración

especias

Las especias no deberían faltar en ninguna despensa, no solo porque sirven para aderezar cualquier plato, también por las propiedades curativas de las que presumen. Se extraen de las partes de las plantas que tienen más sabor como son la corteza, el tallo, el capullo y las hojas. Y por norma general se usan en polvo, aunque en otros muchos casos se emplea la planta entera. El restaurante madrileño El Rincón de Esteban, presenta ahora las especias que no deben faltar en el día a día

El 27% de los productos más vendidos en el supermercado tiene tanto o más azúcar que la Coca-Cola©

Published in Barcelona the Nacional , Nutrición , Mujer , Hombre , Gastronomía , Sociedad , Gran consumo y distribución

Azúcar

Según un estudio realizado por El CoCo, la aplicación gratuita que detecta los ultraprocesados y ayuda a las familias a elegir los alimentos más saludables, más de la mitad (un 53%) de los productos de alimentación que más compramos los españoles en los supermercados contiene azúcares en su lista de ingredientes (jarabe, glucosa, azúcar etc.) Y más preocupante aún: la cuarta parte (un 27%) supera los 10g de azúcar por cada 100g de producto

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