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Noticias de Gastronomía

TheBox explica los 8 beneficios de cocinar

Publicado en Madrid el Mujer , Hombre , Gastronomía , Madrid , Ocio , Restauración , Niños

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Estudios recientes afirman que las personas que cocinan en casa ingieren alrededor de 200 calorías menos que las que comen fuera del hogar y que, además, el acto de cocinar quema calorías en sí mismo. Estos y otros beneficios son los que otorga la cocina, y no todos son físicos, también los hay psicológicos. Al hilo de este tema, TheBox, el espacio gastronómico polivalente que combina el Arte de la cocina con la vida social, cuenta todos los beneficios de cocinar

Storyous: la tecnología, clave para analizar los resultados de un negocio de hostelería

Publicado en Madrid el Nacional , Finanzas , Gastronomía , Tecnología , Emprendedores , Digital , Restauración , Recursos humanos/empresa

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Conocer y analizar los datos de años anteriores con sus respectivas gráficas es esencial para tomar medidas de mejora en cada ejercicio. Llevar un control de los gastos, gestionar eficazmente el equipo, gestionar correctamente el stock o analizar la rentabilidad de los menús son algunos de los elementos en los que la tecnología trabaja como aliado del establecimiento

Abre el primer spa de cerveza de la Comunidad Valenciana

Publicado en Alicante el Franquicias , Gastronomía , Valencia , Ocio , Turismo , Emprendedores

Beer Spa, la cadena de spas de cerveza llega a Alicante. Tras el éxito del primer centro abierto en Granada, Beer Spa llega aún con más fuerza a la Comunidad Valencia. Este nuevo spa de cerveza ofrece el doble de capacidad que su antecesor granadino, una declaración de intenciones de la cadena Beer Spa Internacional que prevé crecer con fuerza en 2019, con la apertura de 5 nuevos centros en territorio nacional

Montes de Galicia explica cómo mejorar las defensas con lo que se come

Publicado en Madrid el Mujer , Hombre , Gastronomía , Madrid , Ocio , Restauración

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Una vez instalado el invierno, comienza la época de catarros y resfriados, debido a la bajada de defensas que experimenta el organismo con la llegada del frío. Por ello, es importante adoptar una serie de medidas para aumentarlas, haciendo que éstas no se debiliten. Desde Montes de Galicia, el mejor gallego de Madrid, cuentan cuáles son los nutrientes necesarios para cuidar las defensas con el fin de disfrutar con total vitalidad de esta mágica estación

Pitaya se corona el día de la apertura en la capital de la Costa del Sol

Publicado en España el Gastronomía , Andalucia , Emprendedores , Restauración

Pitaya

Pitaya, la primera franquicia Thai de Street Food, ha llegado a España. Ya hacía varias semanas que la expectación no hacía más que crecer, y el día de ayer muestra sel éxito rotundo. Una fantástica inauguración con muchos detalles, desde comida gratis, espectáculo de fuego, patinadoras dinamizando las calles del centro y más, sólo se pudo traducir en un éxito total. Málaga es una ciudad abierta y cosmopolita, por lo que la acogida ha estado a la altura

Ana Belén Toribio: La mejor sumiller de España

Publicado en Madrid el Revistas , Nacional , Mujer , Gastronomía , Blogs

Ana Toribio con Martín Berasategui

Nacida en Palencia, Ana Belén Toribio es una de las pocas sumillers y periodistas que existen en nuestro país. Su revista 'Gastrostyle' se ha convertido en un referente en la gastronomía de nuestro país donde ejerce, a partes iguales, como cronista y crítica gastronómica a la par que escritora sobre el mundo del vino. Adicionalmente asiste a catas e imparte y recibe formación continua

Raimundo Sánchez dispone de queimadas y cuencos de barro ideales para combatir el frío

Publicado en Valdetorres de Jarama, Madrid el Nacional , Gastronomía , Madrid , Restauración , Gran consumo y distribución

cuencos barro raimundo sanchez

Raimundo Sánchez aconseja la recuperación de la bonita tradición de utilizar los productos artesanales. Para los alfareros madrileños resulta conveniente conocer las características del barro y sus diferentes ventajas. El barro transmite rápidamente el calor a los alimentos, y lo conserva adecuadamente por más tiempo

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