Debido a la demanda que existe en la Comunidad de Galicia para la apertura de franquicias de restaurantes Istanbul Döner Kebap, la Cadena ha iniciado un Plan de expansión en esta zona. 

Para ello, ha iniciado un proceso de selección de nuevos franquiciados que quieran iniciar un negocio de este tipo, mediante nuevas aperturas. En estos casos,se precisa una inversión a partir de 120.000 €

Adicionalmente, cabe la posibilidad de acceder, mediante traspaso, a dos locales que ya están funcionando.

Istanbul Döner Kebap cuenta con 55 restaurantes repartidos por toda el área geográfica, de los cuales 35 son franquiciados. Su plan de expansión está basado en el gran éxito que tiene entre el público su amplia variedad de productos elaborados con ingredientes 100% naturales en todos los rincones de la geografía nacional. 

Istanbul Döner Kebap comenzó su andadura en nuestro país en 1999 en el barrio madrileño de Lavapiés. Su éxito ha demostrado que este tipo de comida étnica tiene una gran potencial y que va introduciéndose en la mente del consumidor como una opción diferente de comida rápida. La compañía puso en marcha en el 2003 su estrategia de franquicias.