Este septiembre el maestro panadero de Turris, Xavier Barriga, propone una merienda sana y nutritiva para los niños de cualquier edad, perfecta para la época de retomar los estudios.

El pan con chocolate se convierte en una alternativa más saludable que un bollo, en cuanto a grasas y azúcares se refiere, además de muy sabrosa y divertida.

La merienda de toda la vida

¿Quién no ha tenido un trozo de pan en una mano y un trozo de chocolate en el otro a la hora de la merienda, cuando era pequeño? ¿Quién no ha probado un rico sándwich de mantequilla con cacao en polvo? ¿A quién no le ha faltado chocolate y sobrado pan a la hora de merendar?

Xavier Barriga recupera el pan con el chocolate, la merienda de toda la vida, y lo transforma en panecillo suave, blando y sin corteza. Sólo utiliza ingredientes naturales: chocolate negro, mantequilla, leche en polvo y. De unos 100 gr. es muy fácil de comer para los más pequeños de la casa. Además el chocolate está integrado en el pan en pequeñas pepitas lo que hace repartir el sabor del cacao de manera proporcionada en cada bocado.

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