La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) serà recibida por S.A.R. la Princesa de Asturias el próximo viernes 19 de septiembre, a las 11.00 horas, en el Palacio de La Zarzuela.
Durante la audiencia el presidente de FACE, Ignacio Santamaría, expondrá los problemas más importantes del colectivo celiaco: diagnóstico de la enfermedad, seguridad alimentaria, dificultad para comer fuera de casa, y hablará de su marca de garantía “Controlado por FACE”.
Acudirá al Palacio de la Zarzuela la Junta Directiva de FACE, encabezada por su presidente, Ignacio Santamaría; secretario, Jon Zabala; tesorera, Mª José Mortalena; vicepresidenta 1ª, Mª del Carmen Tricas; vicepresidenta 2ª, Mª Luz Ciriano; gerente, Marta Teruel; y la responsable de la marca de garantía “Controlado por FACE”, Mireia Apraiz.
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(Antes del jueves, día 18)
FACE
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España es una organización compuesta por 16 asociaciones autonómicas, que se constituyó en 1994. Tiene como objetivo coordinar el esfuerzo y la labor realizada por las asociaciones miembros: proporcionar información y orientación a las personas con intolerancia permanente al gluten, fomentar normativas legales que amparen a este colectivo y promover la difusión del conocimiento de la enfermedad, con el fin de concienciar a toda la sociedad.
Su marca de garantía “Controlado por FACE”, es una iniciativa pionera a nivel mundial, para establecer un standard de calidad en los productos aptos para los enfermos celiacos.
Celebrará el próximo 17 y 18 de octubre, en Logroño, el VIII Congreso Nacional de FACE, bajo el lema “El Celiaco Fuera de Casa”, dirigido a personas celiacas, profesionales de la salud, hoteleros y empresas alimentarias. Se abordarán los problemas a los que se enfrenta el celíaco, a diario, cuando tiene que comer fuera de su entorno familiar.
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