Adecco Hostelería presenta el Concurso Europeo de Chefs organizado por la empresa de recursos humanos a nivel mundial desde 2007, y en el que Adecco España participa por primera vez este año.
Con esta iniciativa, Adecco Hostelería en España pretende colaborar a la profesionalización del sector de la restauración y apoyar en especial al colectivo de los cocineros, que ha demostrado ser cuna de los talentos más representativos de nuestro país.
El concurso a nivel nacional celebrará una primera fase regional en las principales zonas turísticas del país, entre ellas Madrid, Barcelona, Levante, Andalucía y Canarias, para elegir al mejor cocinero español que nos represente en el certamen europeo el 27 de septiembre en Luxemburgo. Los concursos regionales tendrán lugar en junio y julio en restaurantes, hoteles o centros de cualificación de referencia de las zonas, y en sus cocinas, tendrán que cocinar en un par de horas un plato definido por Adecco Hostelería, contando con la gran variedad de ingredientes que les facilitará la organización. Así todos podrán contar con las mismas posibilidades para presentar el mejor plato, y sólo la creatividad y calidad encumbrarán al mejor cocinero.
El ganador de cada zona competirá en septiembre en Madrid y el vencedor representará a España en el Concurso Europeo de Chefs organizado por Adecco Hospitality del 25 al 28 de septiembre en Luxemburgo. Una experiencia única para conocer a los mejores cocineros de Europa, las técnicas y tendencias más vanguardistas.
El premio para el mejor cocinero europeo será un tour de un mes por cuatro hoteles y restaurantes de prestigio del mundo y será galardonado con el título de Mejor Chef Europeo de Adecco Hospitality.
Los requisitos de los candidatos para participar en este concurso son:
El jurado estará compuesto por los chef de referencia de la zona, así como por un miembro de Adecco Hostelería.